Mittwoch, 29. Juni 2011

Tag 3, Cool green Melon Smoothie

Heute brauchte ich einen kalten Smoothie, also viele Zutaten aus dem Kühlschrank. Dazu viel frisches aus dem Garten und fertig ist mein 
Cool green Melon Smoothie:
  •  2 große Schnitze Melone
  • 1 Banane
  • 1 Tasse weiße Johannisbeeren
  • 2 Händevoll Brennesseln
  • 4 große Blätter Römersalat
  • ca. 2 cm frische Aloe
  • 1 TL Maca
  • 2 Tassen Wasser 
Ergibt wieder genau 1.2 L grünes Gold. Mir geht's super, aber ich muss wieder etwas mehr zur Rohkost zurück. Gestern Abend gabs Falaffel, weil ich nach der Praxis so ausgehungert war, denn ich hab meinen Smoothie stehen lassen. *arg*  Da war noch Smoothie für ein großes Glas in der Küche und ich habs einfach zwischendrin vergessen und als ich dann im Auto nach Hause saß... war's auch zu spät :o( So viel zum Thema Energie für zwischendurch... Jedenfalls bin ich morgens wieder deutlich schwerer aus dem Bett zu locken. Heute Abend gibts wieder was Feines rohköstliches! 


Jetzt abends hab ich Kopfweh... ich habe den Verdacht, dass es die Kirschen von dem Hof sind, die ich heute gekauft habe. Bis zum Nachmittag ging es mir nämlich richtig gut und nach den Kirschen war ich platt. Sie waren hier von einem regionalen Bauern, aber eben nicht BIO.
Das letzte Smoothie-Glas hab ich Euch an einem meiner Lieblingsplätze fotografiert. Momentan übe ich "Glücklich" von Pünktchen und Anton. Nur so... nur für mich. Ich hab lange nicht mehr gespielt und das tut mal wieder richtig gut. Die Kopfschmerzen sind da natürlich nicht besonders hilfreich. Heute geh ich zeitig schlafen!
 
HerzennsfROHE Grüße

Netti

Dienstag, 28. Juni 2011

Tag 2, beerig lecker!

Gestern habe ich mir hier im Ort weiße Johannisbeeren gekauft und die wurden heute zu einem beerigen Smoothie verarbeitet. Da Miri schrieb, wie sauer ihr Vielsafttrank war, habe ich noch eine Handvoll Datteln dazu getan. Heute im Mixer

  • 1 Bund Petersilie aus dem Garten
  • 1 Handvoll Ruccola
  • 2 Schnitze Cantalupe Melone
  • 1 Tasse weiße Johannisbeeren
  • 4 Datteln
  • 1 Banane
  • 2 Tassen Wasser
  • 2 cm Streifen Aloe
Ergab 1.2 L beerigen grünen Smoothie. Lecker? Na ja... sehr krautig, leicht sauer, aber auch erfrischend. Nicht zu süß und nicht zu sauer. Smoothies sind ideal um unterwegs Energie zu tanken! Wenn ich in der Praxis bin, dann ist ein Smoothie einfach mal genial!

Montag, 27. Juni 2011

21 Tage green Smoothies

Yeah ich freu mich drauf! Miri vom Wurzelweber-Blog hat dazu aufgerufen und ich folge ihrem Ruf gern. Das grüne Gold steht hoch bei mir im Kurs, denn es macht so tolle Haut und schmeckt fantastisch! Heute in meinem Mixer (bis auf das Obst alles aus dem Garten):

 Schmeckt sehr süß, blumig mit leckerem Melissegeschmack. Ich liebe das!!! Es gibt jetzt jeden Tag 1 L Green Smothie mit abwechselndem Grün. Heute habe ich die Aloe vergessen (mein Sonnenschutz), aber die ist ab morgen wieder dabei.
  
Ich weiß noch nicht, ob ich jeden Tag poste, aber ein paar Smothie-Rezepte sollen auf jeden Fall auf den Blog. Also gibt es bestimmt das ein oder andere hier zu diesem Thema zu lesen. 
Apropos lesen... ich hab gerade Mittagspause und genieße meinen zweiten Smoothie auf dem Balkon zu meiner neuen Lektüre. Obwohl ich einen Garten habe, genieße ich mein lauschiges Plätzchen auf dem Balkon. Hier oben wachsen Kräuter, Erdbeeren, Hokaidos und Melonen. Natürlich jede Menge Blumen und "Wildkräuter" *g*. Mein Oliven-Bonsai wird regelmäßig von Vogelmiere heimgesucht. Morgen landet sie vllt. im Smoothie ;o)
 Allen die mitmachen, wünsche ich eine schöne grüne Zeit!

HerzennsfROHE Grüße

Netti

Dienstag, 7. Juni 2011

Rote Bete Suppe

Ich liebe sie an heißen Tagen und sie schmeckt so herrlich lecker. Fruchtig, etwas süß, aber trotzdem herrlich würzig durch viel Basilikum und die Kräuter-Blüten-Mischung von Sonnentor "Gute Laune".


 Rezept:
 
(für 2 Personen)

2 Kugeln rote Bete (roh)
1 Hand voll Basilikum
1 Frühlingszwiebel
1 rote Paprika
1/2 kleine Gurke
2-3 El Sprossen 
(hier wieder Alfalfa)
1/2 Zehe Knoblauch
1 1/2 Tassen Wasser
etwas Hefeflocken
Gewürze so wie jeder mag 
(hier Chili und von Sonnentor die Gute Laune Kräutersalzmischung)
 
Zur Deko: Sesam & Kürbiskerne

Die Suppe schmeckt frisch und leicht. Für mich ein echtes Sommeressen. Ich liebe dieses rot auf meinem Teller und weil ich rot nicht tragen kann (es steht mir einfach nicht), esse ich es einfach öfter ;o)