Crazy Sexy Detox - Tag 2

Ich hab wohl gestern etwas übertrieben, denn ich war schon nach dem Yoga und der anschließenden Meditation nicht so energiegeladen wie sonst. Bin dann noch in die Badewanne gegangen und hab ein Basenbad gemacht. Danach war ich so müde, dass ich schon eingeschlafen war, bevor der Kopf das Kissen berührte... wilde Träume die ganze Nacht.

Heute bin ich mit Übelkeit und Schwäche aufgewacht. Nach dem Zitronen-/Chiliwasser war es eher schlimmer als besser. Nach dem green Smoothie bin ich eigentlich direkt auf die Couch. Hab gelesen und versucht die anrollenden Kopfschmerzen zu ignorieren. Dann an die frische Luft, aber das hat leider nicht geholfen. Dank der Nasendusche hab ich aber wenigstens eine freie Nase. Entgifte ich so schnell? Ich meine, gestern war noch alles top und heute ist erst Tag 2! Meine Haut unterhalb der Knie spielt verrückt. Meine Beine und die Füße jucken wie verrückt. Das kannte ich aber bereits, denn das trat direkt nach dem Fieber auf... hachz
 

Zum Mittag gabs Glutenfreie Nudeln mit roher Tomatensoße. Meine Güte... Kris schrieb ja schon darüber, aber die Kombi Tomate/Mango ist echt sowas von lecker. In meiner Soße waren außerdem noch getrocknete Tomaten, Möhre  und Stangensellerie. Alles auf kleinster Stufe im Vitamix bis zur gewünschten Konsistenz (wie Salsa) gemixt und .... soooo lecker. Keine gekochte Tomatensoße hat mir bisher so gut geschmeckt! Mein Schatz war auch begeistert. Ihm gehts übrigens blendend. Zum Glück hängen wir nicht beide durch. Nach einem kurzen Mittagschlaf geht es aber auch mir besser. Dann bekam ich vom Schatz einen leckeren Chai-Latte mit schaumig, cremiger Mandelmilch und ich habe uns Heidelbeer-Eis gemacht. Auch hier... das herkömmliche Eis kann einpacken. So cremig, so sahnig und herrlich fruchtig. Was mich wundert... ich friere gar nicht. Damit hatte ich eigentlich gerechnet.

Rezept:

1 gefrorene Banane
1 Tasse Heidelbeeren
1/2 Tasse Cashews (über Nacht eingeweicht)
2 TL Ahornsirup/Agavendicksaft...
2 EL Kokoscreme (oben die Creme auf der Dosen-Kososmilch)

Heute Abend wird es Rosenkohlsalat mit Grapefruit geben. Eine sehr leckere Mischung, die wir schon öfter gegessen haben. Den Rosenkohl werden wir uns aber dünsten. Dazu kommen filetierte Grapefruitfilets und ein Dressing aus körnigem Senf. 

Dann war mein Schatz heute einkaufen und er hat mir getrocknete Jackfrucht mitgebracht. Ich weiß nicht, wie sie frisch schmeckt, aber getrocknet ist sie sehr lecker! Der Tee war die Grundlage zu unserem .Heute meditiere ich wieder vor dem Einschlafen. Als Thema habe ich mir das Wasser ausgesucht. Als ich vorhin über unseren Bach lief, bin ich einen Moment komplett versunken. Diese Kraft des Wassers sich über allem Unrat fortzubewegen und die lustigen Kieselsteine im Bachlauf... das wird sicher schön. Dabei lege ich mich auf eine Shakti-Matte. Darüber hat Jademond so schön geschrieben. Ich hab sie in grün. Sie war ein Geschenk von einer lieben Freundin und ich hab sie noch nie ausprobiert. Trockenbürsten vor dem Duschen auch nachher, dieses Jucken macht mich wahnsinnig, vielleicht hilft das etwas? Auf jeden Fall nach dem Duschen eine Massage mit Sesamöl... ahhhh ich freu mich auf nahher! 

Euch einen schönen Samstag Abend!

♥-liche Grüße

Netti

*edit*

Ich reiche mal (auf vielfachen Wunsch ;o) das Rezpet für die Tomatensoße nach:

500g Tomaten
5 getrocknete Tomaten (vorher einweichen)
1/2 Mango
2 Stiele Stangensellerie
2 kleine Möhren
1 TL Penne al Arrabbiata-Gewürz

Alles, bis auf die Tomaten, schon mal vormixen (ich hatte gefrorene Mango) auf kleinster Stufe. Dann die Tomaten in Stücken dazu und noch mal kurz auf kleinster Stufe mixen. Noch mal abschmecken und genießen! Die Masse ähnelt einer Salsa, wer es etwas flüssiger möchte gibt einfach noch etwas Wasser dazu.

Das wird eine Soße für 4 Portionen, allerdings mochten unsere Mädels diese Soße nicht, so dass wir heute noch mal davon essen. Wir beide finden sie sensationell gut! Ich kann sie mir auch als Dip für Gemüse gut vorstellen oder auf Brot... hmmm lecker! ♥

Crazy Sexy Detox - Tag 1

... jedem Anfang wohnt ein Zauber inne, der uns beschützt und der uns hilft, zu leben. (H. Hesse) Als ich heute Morgen die Augen geöffnet habe, kamen die Zeilen dieses schönen Gedichts zu mir und begrüßten mit mir diesen Tag. Crazy Sexy Detox - Tag 1. 

Nach der heißen Zitrone mit Chilli gabs einen leckeren Smoothie aus Spinat, Apfel und 1/2 Banane. Ich konnte die Banane noch nicht weglassen, hab aber wenigstens nur 1/2 reingetan. 

Dann hab ich leckere Mandelmayonaise gemacht:

 

Rezept

1 Tasse Mandeln (über Nacht eingeweicht)

1 Tasse Mandelmilch (oder Wasser)

Limettensaft

etwas Meersalz

Gewürze insg. 1-2 TL

(bei mir Knoblauch,

Zwiebeln, Chillies,

Paprika, Oregano,

Thymian, Petersilie,

Basilikum)

Zubereitung: 

Ich hab die Mandeln geschält, weil ich weiße Mayo wollte, aber das ist optional.

Alle Zutaten in den Mixer und cremig mixen.

 ♥♥♥

Die Mandelmayo bildete die Sauce zu diesem leckeren Brokkolisalat:

Das war unser Mittagessen. Kommentar von meinem Schatz: "Erstaunlich lecker!" Das war für ihn heute schon ziemlich roh. *g* Aber das Lob freut mich natürlich! Das Rezept findet Ihr hier: 

♥♥♥

Love Choclates

Ja ich weiß.... sieht nicht nach detox aus, aber sexy oder??? *g* Es ist Wochenende und da habe ich uns ein paar Pralinen gemacht. Sie sind zuckerfrei, rohköstlich und wenn auch nicht low fat, dann aber mit dem gewissen Glow! Es ist nämlich Cayennepfeffer drin. Ich hab schon gekostet, sie sind köstlich. Erinnern uns ein bisschen an Eiskonfekt. 

Im Hintergrund seht Ihr die Bücher, die ich am Wochenende in aller Ruhe studieren möchte um unsere nächste Woche zu planen. Unsere Naschereien sollen aber bis zum nächsten Wochenende halten. Mal schauen, wie es läuft. Geplant ist, sich nichts zu verbieten, aber auch nicht unsinnig Süßkram in sich hineinzustopfen.

Für den kleinen Hunger zwischendurch: Unser Calcium-Power-Drink

Das ist eine Sesam-Milch mit Chiasamen. Habe ich noch nie gemacht, ist aber sehr lecker! Rezept hier.

Zum Abendessen sollte es als Auftakt etwas Besonderes sein: Sushi, Misosuppe, Möhren/Sauerkrautsalat & Rohkostbrot mit Meerrettichfrischkäse: 

Die Misosippe ist nicht roh, aber die Rosenkohlblätter darin. Außerdem schwimmen Räuchertofustückchen darin. Da lag noch ein kleines Päckchen im Kühlschrank... Sushi habe ich das erste Mal ohne Reis gemacht. Hier ersetzt ihn Möhre und Brokkolistrunk aber hervorragend. Beides habe ich im Mixer (JTC) auf kleinster Stufe gemixt, bis es die gewünschte Konsistenz hatte. Hat sich erstaunlich gut gerollt. Hätte ich nicht gedacht... Dann hab ich aus der Mandelmayo noch einen Meerettichfrischkäse gemacht. Einfach frischen Meerettich reingerieben und dann auf den Mandel-Toast von Vita vegana gestrichen. Dann gabs noch aus den Resten der Sushi-Füllung diesen Salat mit frischem Sauerkraut:

Wir fanden dieses Abendessen superlecker!

Mir geht es heute richtig gut, besser als gestern. Ich hatte heute frei und konnte mich den ganzen Tag um mich und meinen Schatz kümmern. Hab viel in der Küche gewerkelt und Rezepte studiert. Kulinarisch hat uns heute nichts gefehlt. Nachher machen wir noch Yoga und im Anschluss die Meditation und dann noch ganz gemütlich in die Badewanne, bevor es ins Bett geht. Die Nasenspülung und die Bürstenmassage habe ich gleich heute Morgen gemacht. Ich glaube das wird meine Morgenroutine für die nächsten 3 Wochen...  das war ein guter Tag!

♥-liche Grüße

Netti

Crazy Sexy Detox - ich bin bereit

Morgen geht es los und ich finde es großartig, dass sich so viele daran beteiligen. Sowohl auf Facebook, als auch auf den verschiedensten Blogs kann man über diese Kur lesen.

Martina Taylor  / pixelio.de

Ich hoffe sehr, dass sich bei mir körperlich einiges tut, denn mir geht es derzeit nicht so gut. Nach meiner Erkrankung im Oktober bin ich nicht so richtig wieder auf die Beine gekommen, was daran liegen mag, dass ich viel zu wenig Rohkost gegessen habe. Außerdem hab ich durch die Weihnachtszeit wieder viel Zucker konsumiert und das ist mir gar nicht bekommen. Mein Schatz macht gleich mit, weil er eh eine Reinigungskur im Januar geplant hatte. 

Ich habe das Buch von Kris Carr (noch) nicht, aber im Netz kann man so viele tolle Blogs finden, die die Regeln dieser Kur gut erklären. Ich werde morgen Vormittag ein Foto machen und evtl. dann ein vorher/nachher Bild posten. Das muss ich mir aber noch mal gut durch den Kopf gehen lassen. *g* Momentan bin ich arg verschnupft und fühle mich schlapp. Ich hab mir scheinbar in der Sauna was gefangen. Der Wind und das nasskalte Wetter machen mich auch fertig. Es kann also nur besser werden. Heute Abend beginne ich schon damit und meditiere vor dem Schlafengehen. Außerdem lege ich mich zeitig schlafen. Ach ja eine Nasenspülung tut meinem Schnupfen sicher heute schon gut... danke Kris für Deinen tollen Beitrag dazu!

Ich verbinde diese Challenge mit einer anderen. Miri hatte mal die tolle Idee ein Kochbuch/Rezeptbuch als Vorlage zu nehmen und daraus dann regelmäßig etwas zuzubereiten. Nun ich konnte mich nicht auf eins festlegen und werde aus Mimi Kirk's "Live raw" und Kimberly Snyder "The Beauty Detox Solution" Rezepte zubereiten. Ich freue mich auf High raw, Yoga, Meditation und die tolle Gemeinschaft mit Euch. 

♥-liche Grüße

Netti

Fastenbrechen, [La ka rot] und Sauna

Der Safttag war schon eine tolle Erfahrung, wenn mir auch das Kauen irgendwie gefehlt hat. Ich war abends ein bissi unbefriedigt, wenn auch nicht hungrig oder so. Und man braucht ja echt Unmengen Obst und Gemüse um auf die 4L zu kommen. Der Eis-Ausrutscher war sicher dem hohen Zuckerkonsum davor geschuldet. Ich hab ja nicht abgebaut, sondern von heute auf morgen mit dem Zucker gebrochen... das hat sich wohl gerächt.

Gewicht: 62,4 kg
Schlaf: 7h

Was mir sofort auffiel: ich war an Fingern und Gelenken deutlich schlanker. Das nach nur 1 Tag. Ich glaube, ich benutze schon wieder zu viel Salz. Das wird sich also auch ändern. Dann hab ich gestern den Tag mit Tee und green Smoothie begonnen. Wir hatten den Tag für uns und wollten in eine traumhaft schöne Therme fahren. Bis dahin ist es ein ganzes Stück mit dem Auto, aber so oft haben wir keinen ganzen Tag für uns allein, also früh los. Als wir dann da waren, konnten wir nicht in den Saunabereich, weil Damentag war. *heul* 

Der ganze Weg umsonst... halt nicht ganz, denn wir wollten ja ins [La ka rot] in Halle. Dort angekommen bestellte ich eine Kichererbsensuppe und einen Wickelfladen mit Tempeh. Ich hatte noch nie Tempeh gegessen und wollte das unbedingt mal probieren. Mein Schatz hat ein Fladenbrot mit Tofu und Koriander gewählt. Das [La ka rot] ist kein Restaurant in dem Sinne. Es ist eher ein kleiner Imbiß mit Sitzplätzen und Stehtischen. Hier gibt es vegane Fingerfood Speisen und Bio Fast Food, Burger und Räuchertofu. Wir waren die Ersten, die dort eintrafen, aber als wir gingen war mit 9 Personen der kleine Raum schon ziemlich voll. 

Wie hat es mir dort gefallen... ja das ist eine wirklich gute Frage. Zunächst einmal fand ich die Bedienung ziemlich einsilbig und desinteressiert. Fragen zum Essen oder zu den Getränken wurden nur wortkark beantwortet oder die Antwort passte nicht zur gestellten Frage. Die Musik empfand ich zunächst als störend, was daran liegen kann, dass ich nicht das Rocking-Girl bin. Aber ich bin ja tolerant und höre über sowas dann schon mal hinweg.  

Das Essen... ich hatte mit meiner Wahl noch das schmackhafteste abeggriffen, denn leider schmeckte das Fladenbrot vom Schatz ziemlich fad und langweilig. Von Koriander keine Spur und leckere Soßen haben wir beide vermisst. Mein Tempeh-Wickelfladen fand ich da schon besser, obwohl mir da auch der Kick gefehlt hat. Es hätte etwas kräftiger schmecken können. Eisbergsalat ist natürlicherweise geschmacklich nicht so der Bringer. Etwas Rotkraut oder andere Gemüse hätten dem Ganzen sicher mehr Geschmack gegeben. Mag sein, dass wir gerade auf eine Aushilfsbedienung gestoßen sind (den Eindruck hatten wir). Als ich im Auto saß, war ich ziemlich enttäuscht, denn auch die Tagessuppe war erst nach etwas Sojasoße & Chili zu genießen. Sogar mein Schatz fand sie fad und der mag es eingentlich nicht so würzig wie ich. Allerdings muss ich sagen, dass der Salat sehr knackig und frisch war. Dort wird auch frisch zubereitet und gekocht. Das Tempeh fand ich sehr lecker. Da ich mich aber auch wohlfühlen möchte beim essen, wird es leider im Februar (da sind wir wieder in Halle) keine Wiederholung geben.

Fazit: das [La ka rot] hat uns leider nicht überzeugt!

© Andrea Kusajda  / pixelio.de

Das war also die zweite Pleite des Tages. Irgendwie hatte ich mehr erwartet! Dann sind wir wieder in Richtung Heimat gefahren und hier bei uns in eine Sauna gegangen. Es war schön, aber nicht so entspannend wie erhofft, denn es war rappelvoll. Die Therme ist auch nicht so kuschelig und gemütlich wie das Maya Mare. Aber wir haben es uns auch hier gut gehen lassen und uns bei 4 Saunagängen und der Ruhe dazwischen versucht zu entspannen.  Es gab noch nen leckeren Erdbeer-Bananen-Smoothie mit etwas Kokosmilch drin. Das war eine wahre Gaumenfreude und zwischen den Saunagängen wirklich sehr erfrischend.


Highlight des Tages: Das Abendessen!
Ich hatte großen Appetit auf Hirse. Dazu habe ich uns eine Brokoli-Blumenkohlpfanne mit Räuchertofu gemacht. Lecker mit Curry, Ingwer, Zimt, Salz und Chili gewürzt und dazu die Reste der Aioli mit einem halben Bund Petersilie vermischt und als Soße dazu gereicht. Himmlisch!

Wir haben uns dann noch auf die Couch gekuschelt und sind zeitig ins Bett gegangen. Lektion des Tages: Man sollte nicht so hohe Erwartungen an einen Tag haben!

Ich bereite mich gerade auf die Crazy Sexy Detox Kur vor und freue mich auf die Zeit mit allen, die auch mitmachen! Ich hab gerade gelesen, dass ich auch keine Kartoffeln essen darf *heul*. Also gibts die heute nochmal und dann verabschiede ich mich erstmal von ihnen. Da die Zeit über 80% Rohkost gegessen werden soll, komme ich da vielleicht auch hinterher auf eine höhere Rohkostrate. Im letzten Jahr habe ich ja auch lange Zeit keine Kartoffeln gegessen... ich schaffe das schon!

♥-liche Grüße

Netti

Juice Fe(a)st

Heute war mein erster Safttag und es war wie ein Fest. Ich habe ja schon im Oktober fast 2 Wochen gefastet, aber das war krankheitsbedingt. Ich hatte Fieber und der Gedanke an Essen hat schon Übelkeit verursacht. Ich hab in der Zeit wahnsinnig viel Ananassaft mit Weizengras getrunken. Dazu enorme Mengen kaltes (!) Wasser. Sobald ich etwas warmes oder heißes getrunken habe, bekam ich einen heftigen Hustenanfall. Blieb ich  bei kalten Getränken, ging es mir erstaunlich gut für fast 40°C Fieber. Also hab ich in der Zeit eher unfreiwillig gefastet.

Ananas-Spinat-Saft

Diesmal lief es aber geplant ab und auch nur 1 Tag und ich hab richtig Lust darauf gehabt. Nach den vielen Tagen mit "Ausnahme-Essen" und 3-Gänge-Menü's war mir nach frischer einfacher Kost. Und was könnte besser sein, als frische, enzymreiche, Vitaminbomben in flüssiger Form? Mein Körper hat regelrecht danach verlangt. Das tut er immer, wenn es mir nicht gut geht. Gestern Abend lief mir die Nase und heute Morgen bin ich mit leichtem Halsweh aufgewacht. Mal schauen was mir der Tag bringt.

Meine Getränke von heute:

♥  400ml   Wasser mit frischem Limettensaft

♥  700ml   Ananas-Spinat-Saft

♥  2x 400ml   Leberreinigungs-Tee (über den Vormittag verteilt)

♥  600ml   Gemüsesaft (Möhre, Fenchel, Sellerie, Sauerkraut, Gurke, Romanasalat, Zwiebel)

♥  400ml   Wasser mit frischem Limettensaft 

♥  400ml   Wasser

♥  500ml   Granatapfel, Apfel, Birne, Orange, Zitrone und Ingwer
♥  500ml   Tomate, Fenchel, Spinat
♥  400ml   Leberreinigungs-Tee

Gewicht: 63 kg

Schlaf: 9 Stunden 

Also der Gemüsesaft war zwar wirklich lecker, aber ich konnte ihn nur etappenweise trinken. Er "lief" nicht so  gut, wie der Ananas-Saft. Hunger hatte ich zwar, aber angemessenen. Dann hab ich mir eben wieder einen Saft gemacht und dann war wieder gut,

ABER ich bin einfach noch zu schwach um bei einer Saftkur Foodblogs zu lesen. Nein das mache ich sicher nicht wieder. Dann lieber den PC aus für den Tag. Ich hab das hier entdeckt. Und dann lief scheinbar das Reset-Programm in meinem Hirn und die guten Vorsätze waren "gelöscht"! Ich bin tapfer an der Schocki vorbei, hab das Mittagessen der Familie überstanden, aber bei dieser leckeren Cashew-ice-cream lief mir das Wasser im Mund zusammen. Statt mir nen tollen Saft zu machen, hab ich meinen Mixer angeschmissen und das Rezept etwas abgewandelt. Ich hab auch nur die Hälfte geschafft, aber ich war selig. So sahnig, so süß und so cremig. Ihr seht, die Zuckerfesseln rasseln noch, aber immerhin... heute keinen weißen Zucker, keine Schocki, kein Mon Cherie... nicht das Ahornsirup besser wäre. *augenroll*

Mein Rezept:

2 gefrorene Bananen
1/2 Tasse Cashews (vorweichen ist besser... ich hatte dazu keine Zeit *g*)
2 TL Ahornsirup
2 EL Kokoscreme (oben die Creme auf der Dosen-Kososmilch)
etwas Wasser (entfällt sicher, wenn die Cashews vorgeweicht sind) 

Alles in den Mixer und cremig mixen. Sooooooo so gut!

Wie? Ach ja die Saftkur.... nach Feierabend hab ich mir noch nen leckeren Saft aus Granatapfel, Apfel, Birne, Orange, Zitrone und Ingwer gemixt. Heute Abend gibt es dann noch mal was Grünes...  wenn man vom Cashew-Eis mal absieht, war das doch gar nicht schlecht oder? Ich hab zwar die 4L Saft nicht geschafft, aber es war mein erstes Saftfasten und mehr hätte ich heute auch nicht geschafft. Ich lass es jetzt so und trinke nachher auf der Couch noch nen Tee und dabei "höre" ich Alicia Silverstone zu, dessen Buch ich gerade lese.

Ab heute achte ich auch wieder drauf, dass ich vor 23.00 Uhr im Bett bin. Es hat sich wieder eingeschlichen, dass ich erst kurz vor Mitternacht ans Schlafengehen denke. Dann schlafe ich immer zu lang und tagsüber bin ich auch wieder müde. Mein Ziel für Januar: Zuckerreduktion. Auch vegane Naschereien haben Suchtpotential und ich bemühe mich im Januar wieder auf eine grünere Spur zu kommen. Deshalb gibt es morgen gleich im Anschluss einen Smoothie-Tag mit Säften, Wasser und Tee zwischendrin. Wir lassen es uns in der Therme gut gehen und abends testen wir ein weiteres veganes Restaurant. Dazu aber später mehr!

♥-liche Grüße

Netti

 

Silvester 2011

 

Das erste vegane Silvester in unserer Familie. 

Es war viel zu viel, aber so lecker! Die Kinder waren vor allem von den Nuggetstücken begeistert. Mein Schatz fand die Champignons im Teigmantel und das Kartoffelgratin am besten. Da liegen wir beide auf einer Wellenlänge. Das Gratin ist sooooo lecker!

 

Ganz links oben seht Ihr die Nugget-Stücke, die Gemüsesticks, die Champignons mit den 2 Dips (Baba Ganoush und Tzatziki). Ich hätte mich in den Tzatziki legen können. Ich habe schon 1 Tag zuvor nen Sjajoghurt abtropfen lassen und hatte so einen Sojaquark. Das war dann so sahnig und cremig, dass ich Probleme hatte mit dem Naschen aufzuhören. Soooo lecker! Die Soße über den Oliven ist eine original spanische Aioli, nur eben vegan. Dieses Zeug hat ebenfalls nen hochen Suchtfaktor!

Links im Bild die Soßen: Aioli, Ketschup, BBQ-Soße mit Rauchnote, Ananas-Chili Soße. Dann zweierlei Tofu: marinierter Naturtofu & Mandeltofu von Alnatura, Guacamole, Blumenkohl, Zucchini & Möhrengemüse, Gemüsesticks. Von den Soßen fand ich die Aioli und die BBQ-Soße am leckersten. Das Raucharoma hat prima zu den Nuggets gepasst. Gesund ist allerdings was anderes... 

Da ich momentan das Kochbuch von Björn Moschinski teste, haben wir seinen Ausbackteig (links im Bild) für das Gemüse gemacht. Super einfach und genial lecker! So konnten wir die Kinder sogar für das Gemüse am Tisch begeistern. Die Champignons waren der Renner, dicht gefolgt vom Blumenkohl. Dazu die Aioli... *seufz*

Unsere Beilagen: grüne Bohnen und das leckerste Kartoffelgratin der Welt! Ich hab die Kartoffelscheiben gehobelt und mit der Sahne vermischt und das Ganze vor dem Backen etwas ziehen lassen. Sooooooo, so gut! 

Essen ist ja nicht alles... die Zeit bis zum Jahreswechsel haben wir uns mit Scrabble, Make'n Break und Puzzeln vertrieben. Gegen 23.00 Uhr loderte dann in unserem Garten ein schönes Feuer und mit Punsch und Wunderkerzen haben wir dann um Mitternacht das neue Jahr willkommen geheißen. Viele Wünsche wurden in den Wind geflüstert und so manche schlechte Erinnerung dem Feuer anvertraut. Als wir dann wieder im Haus waren, durften die kleinen Überraschungspakete ausgepackt werden. Glückskekse und Lose waren drin. Mein Los hat gewonnen. Wenn es auch nur 1 € war, so beginnt das Jahr doch ganz vielversprechend. 

Dessert: es gab keines, denn es passte nix mehr rein! Das war auch gut so, denn gesund war das Ganze wohl nicht. Ein Dessert hätte es wohl nicht besser gemacht. Fondue ist bei uns aber ein Klassiker und ich wollte hier nicht mit dieser Tradition brechen. Heute wurden die Reste in einer leckeren Gemüsepfanne mit Tofu verarbeitet. Dazu gabs frischen Salat. 

Morgen gibts bei mir nur Obst- & Gemüsesäfte. 4L und Wasser sollen mich wieder einstimmen auf einen gesünderen Lebenswandel. Der Herbst und die Adventszeit haben mich Stück für Stück wieder in den Zuckerdschungel geführt und da möchte ich nun wieder raus. Green Smoothies und ein erhöhter Rohkostanteil sollen mich wieder auf einen guten Weg bringen. Ich erhoffe mir einfach wieder mehr Energie und meiner Figur dürfte das auch besser stehen. 

Auf diesem Blog wird es also demnächst wieder etwas mehr Rohkost geben. Und dann gibts in 2012 noch eine neue Reihe auf die ich mich sehr freue:

Unsere Kinder haben das Kochen für sich entdeckt und legen dann auch viel Wert auf Deko und das Drumherum. Bei Oma haben sie das perfekte Dinner geschaut und brachten die Idee mit nach Haus. Ich finde das prima, weil es das Schöne mit dem Nützlichen verbindet und die Kinder bekommen ein Gefühl für die Zubereitung ihrer Lieblingsspeisen. 

Sarah (11) bekocht uns ab und an sehr gerne und hat sich diesmal das Kochbuch von Björn als Inspiration ausgesucht. Beim Essen kam ihr die Idee für "Das perfekte Dinner ♥ in my Family"! Die Kleine (8) fand das großartig und da auch der Papa sehr lecker kocht, waren wir alle dafür. Ich könnte mir vorstellen, dass das mit Freunden auch sehr witzig sein könnte. 

Wie findet Ihr diese Idee?

♥-liche Grüße

Netti

Welcome 2012

Ich wünsche Euch alles Gute für 2012

♥-liche Grüße

Netti